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2019年2月中途入社

矢島 雅裕

料飲部 / レストランサービス課
接客業以外の仕事からホテルの仕事にチャレンジ。お客様の「ありがとう」の言葉を聞くことが一番の喜び。

寮に住みながら、休日は買い物や外食に行ってリフレッシュしている。
料飲部 / レストランサービス課/矢島 雅裕

地元で仕事をしたくて、転職しました

もともと接客業ではない仕事に従事していました。苦手意識があった接客業を仕事にしようとは考えていなかったのですが、前職で県外にあるホテルのレストランで働くことになったんです。

実際に接客業にチャレンジしてみて、この仕事が自分にとても合っていると思いました。

その後、「地元に帰って仕事をしたい」という思いから、出身地の群馬県で転職することを決意。転職活動中に当社を知り、応募しました。

現在はレストランのサービススタッフとして働いています。前職もビュッフェスタイルのレストランだったので、仕事の内容はよく似ていますね。経験を生かせたので、入社後は特に困ることなくスムーズに仕事をすることができました。

一番嬉しいのは、お客様からの「ありがとう」の言葉です

一番嬉しいのは、お客様からの「ありがとう」の言葉です

お誕生日や記念日をお過ごしになられるお客様から、「お誕生日ケーキを出してほしい」といった色々なご要望をいただきます。

すべてのご希望に沿えるわけではありませんが、できる範囲でお客様のご要望にお応えし、お客様が喜ばれている姿を見たり、お客様に喜んでいただけるサービスを提供できたりしたときは「良かったな」と思います。

また、お皿を下げたときにお礼を言っていただけたときにも喜びを感じます。お客様からの「ありがとう」が一番嬉しい言葉ですね。

お客様に喜んでいただけるサービスをすることがやりがいです

当社は夏はゴルフ、冬はスキーと、通年営業をしています。

夏はご年配のお客様が多く、冬はお子さま連れのお客様が多いなど、夏と冬ではお客様の層が大きく異なります。平日と週末でも変わります。どんな方にも喜んでいただけるサービスができたときに、やりがいを感じますね。

お客様と接するときには、聞こえやすいようにはっきりとしゃべることと、今はマスクをしているので表情が分かりにくいと思いますが、笑顔で接することを心がけています。

今後の目標は、マネジメントや人材育成などの仕事ができるマネージャーになることです。
自然に囲まれ、気持ちよく働けます

自然に囲まれ、気持ちよく働けます

当リゾートは山奥にあるため不便な点もあるかもしれません。しかし、逆に捉えれば自然に囲まれていることが魅力です。気持ちよく仕事ができますよ!

レストランでは、独自の取り組みを行っています。「浅間亭」では夏はバーベキュー、冬はしゃぶしゃぶと季節のお料理をご用意。「プラトー」では2022年のワールドカップ開催中に各国の料理やお酒を楽しんでいただくイベントを行いました。

部長をはじめレストランの支配人や和食・洋食の各料理長、サービススタッフなど、みんなでアイデアや意見を出しながら企画を考えることは楽しいです。準備は大変ですが、お客様に喜んでいただけると思えばがんばれます!

未経験の方歓迎!気遣いのできる方、お待ちしています

レストランはビュッフェ形式なので、お客様と接する機会はそんなに多くありません。喜んでもらえることにやりがいを感じる方であれば、この仕事が向いていると思います。

自分の仕事をするだけではなく、他のスタッフの動きにも気を配ってフォローし合える、気遣いのできる方と一緒に仕事ができると嬉しいです。

新しく来ていただいた方には、タイムカードの押し方やテーブルの片付け方など、イチから親切丁寧に教える環境ができています。みんな仲良く職場の雰囲気もすごくいいので、未経験の方も安心して来ていただきたいと思います!
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